Resep Ikan Kakap Siram Saus Asam Manis Enak




Resep  Ikan Kakap Siram Saus Asam Manis Enak – resepcaramemasak.info, mari para pecinta kuliner simak nih info yang saya berikan kepada anda tentang kuliner-kuliner yang enak dan lezat tentunya, semakin banyak menu yang kita sajikan disini nantinya bisa untuk menambah daftar menu masakan yang ingin anda buat sendiri dirumah

Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat dan jika anda sekarang bingung bagaimana si mengolah iklan kakap ini agar menjadi makanan yang enak, langsung saja anda baca langkah-langkah resep Ikan Kakap Siram Saus Asam Manis berikut ini.

Resep Ikan Kakap Siram Saus Asam Manis Enak

Resep Ikan Kakap Siram Saus Asam Manis Enak

Bahan Ikan Kakap Siram Saus Asam Manis Enak:

• 250 g fillet ikan kakap

• 1/4 sdt garam

• 1/4 sdt merica bubuk




• 1 sdt air jeruk lemon

• 4 sdm tepung maizena

Bahan saus asam manis:

• 1 siung bawang putih, cincang halus

• 1 cm jahe, cincang halus

• 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang

• 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong

• 25 g wortel, potong korek api

• 1/2 batang daun bawang, iris serong

• 250 ml kaldu

• 4 sdm saus tomat

• 1 sdt kecap inggris

• 1 sdm gula pasir

• 1/4 sdt garam

• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk

• 1/4 sdt merica bubuk

• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

• minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara membuat Ikan Kakap Siram Saus Asam Manis Enak :

1. Ikan kakap: Cuci bersih ikan kakap, potong dadu. Campur dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Aduk rata, diamkan selama 15 menit. Campur dengan tepung maizena, aduk-aduk hingga semua permukaan terselimuti. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan.

2. Saus asam manis: Panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. Masukkan bawang bombai, cabai merah besar, dan wortel. Tuang kaldu, didihkan. Masukkan saus tomat, kecap inggris, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Didihkan kembali. Masukkan daun bawang dan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental, angkat.

3. Penyajian: Tata ikan kakap goreng di atas piring saji, siram atasnya dengan saus asam manis, sajikan segera.

Semoga bermanfaat. Terimakasih




Incoming search terms:

Tags:

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan