Mencuci Buah Supaya Terhindar Pestisida yang membahayakan kesehatan




Semakin cepat majunya teknik pertanian sekarang dibarengi pula dengan berkembangnya berbagai jenis pestisida. Pestisida sangat berguna untuk memastikan bahwa pertumbuhan tanaman bebas dari gangguan hama. Sayangnya, masih adanya kemungkinan tertinggalnya partikel pestisida tersebut pada buah-buahan (serta sayur-mayur) yang Anda bawa pulang ke rumah.

Beberapa penyakit akut atau kronis dapat muncul dari mengkonsumsi pestisida dalam jangka waktu lama. Untuk itu, wajib ada tindakan khusus yang harus Anda lakukan sebagai tameng perlindungan kesehatan Anda serta keluarga.

Mencuci Buah

Mencuci Buah

Mencuci Buah dengan Air Garam

Bagaimana cara yang bisa diprbuat untuk menghilangkan pestisida pada buah-buahan? Apakah dengan memilih buah – buahan organik, apakah harus membeli produk khusus untuk pencuci buah? Sayangnya, kedua cara tersebut hanya dapat dilakukan bila Anda memiliki bujet lebih.

Jangan khawatir! Mencuci buah dengan air garam nyatanya juga efektif untuk melenyapkan residu atau sisa pestisida. Bahkan pencucian buah dengan air garam terbukti lebih efektif dibandingkan mencuci buah dengan air saja berdasarkan penelitian oleh Yu-Shan dkk., dan sifatnya yang tidak mengandung bahan kimia buatan membuatnya lebih aman digunakan.

cara Membersihkan Buah




Mencuci buah dengan air garam bisa Anda lakukan, diikuti oleh beberapa cara tambahan. Berikut ini adalah cara membersihkan buah yang benar :

  1. Cara pertama untuk membuang sisa pestisida ialah dengan mencucinya. Mencuci buah dengan air mengalir bisa mengurangi kotoran, kuman, dan residu pestisida yang masih tersisa pada permukaan buah sebanyak 75-80%. Anda juga bisa menggunakan cairan garam 2%, karena larutan ini bisa menghilangkan residu racun hama yang berada dipermukaan buah. Di bawah air mengalir, peganglah buah sambil menggosoknya dengan sikat secara perlahan (untuk buah yang kulitnya yang keras).
  2. Jika Anda mempunyai sabun pencuci khusus buah, Anda juga bisa menggunakannya sebab sabun tersebut efektif untuk membersihkan sisa kotoran. tetapi, sebenarnya belum ada penelitian yang menyatakan bahwa sabun tersebut lebih efektif dibandingkan dengan mencuci dengan air saja.
  3. Pencelupan di air hangat atau pengukusan juga bisa dipergunakan (khususnya untuk sayur-mayur), karena beberapa residu pestisida dapat hilang dengan cara ini. Namun proses ini tetap wajib didahului oleh proses pencucian. Saat Anda mengupas, memasak serta menumisnya, residu pestisida juga bisa berkurang.
  4. Sebisa mungkin jangan menggunakan sabun pencuci piring. Karena tidak seperti piring, buah memiliki pori-pori. Sabun bisa terperangkap atau terserap oleh pori-pori tersebut serta semakin sulit dibilas. Nah, hal ini bisa memungkinkan residu bertambah pada buah Anda!

Residu pestisida dalam jumlah yang besar dapat bersifat racun serta menyebabkan kanker, kerusakan sistem saraf serta sistem perkembangbiakan, dan kerusakan sistem imun dalam jangka panjang. Pastinya Anda tidak ingin penyakit-penyakit tersebut mengenai Anda dan keluarga, bukan? Mulai sekarang, mari kita mencuci buah dengan benar untuk menghilangkan residu pestisida!




Incoming search terms:

Tags:

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan